В главных ролях
Кратко
Толстуха Эвелин Кауч приходит в больницу навещать тетку своего мужа, которая ее терпеть не может, и знакомится с милой старушкой Нинни, занимающей ее рассказами о жизни двух подруг Иджи и Рут. Они вместе держали кафе «Уисл Стоп», где фирменным блюдом были жареные зеленые помидоры.
Бюджет: 11 000 000 $
Кассовые сборы: 119 418 501 $
Длительность: 2 ч 10 мин
Производство: США
Премьера: 27 декабря 1991
Режиссер: Джон Эвнет
Сценарий: Кэрол Собески, Фэнни Флэгг
Кадры и изображения
Интересные факты о фильме Жареные зеленые помидоры
Мэри Стюарт Мастерсон сама выполнила все трюки пчелы, потому что ее трюк дважды прекратился в последнюю минуту.
Автор Фэнни Флэгг - женщина, которая говорит классной комнате недовольных женщин: «Вы можете вернуть эту искру в свой брак!»
Режиссер Джон Авнет называл Мэри-Луиз Паркер «Лу», а Мэри Стюарт Мастерсон - «Стю» на съемочной площадке, потому что их имена очень похожи, и ему приходилось повторять их так часто.

В июле 2008 года afterellen.com сообщил, что Мэри-Луиза Паркер заявила, что она, ее подруга Мэри Стюарт Мастерсон и сценарист (и автор оригинального романа) Фанни Флэгг, все были активными сторонниками изображения в фильме лесбийских отношений между Рут и Идджи, что появился в книге. Тем не менее, режиссер Джон Авнет и продюсеры фильма решили вырезать роман и просто сделать двух персонажей друзьями. В дополнениях на DVD Авнет говорит, что рассматривал сцену драки с едой Идги и Рут в фильме как аналогию любовной сцены между двумя, которые он решил не включать.
На самом деле есть кафе Whistle Stop Cafe, которое действительно подает жареные зеленые помидоры (среди прочих южных блюд) к северу от Мейкон Джорджии. Именно в той области, где было снято много сцен. После того, как фильм приобрел огромный успех, кафе «Уистл Стоп» было превращено в настоящий ресторан, а его окрестности - в туристическую достопримечательность. Хотя они могли сниматься в Грузии, настоящее кафе Whistle Stop находится в Айрондейле, штат Алабама (пригород или Бирмингем, где выросла автор Фанни Флэгг).
Широко признано, что источником вдохновения для кафе Whistle Stop является кафе Irondale, расположенное в северо-восточном бирмингемском городе Айрондейл. Жареные зеленые помидоры - популярное блюдо.

Автор Фанни Флэгг дружила с Мэри Кэй Эш, основательницей косметики Мэри Кей. В фильме миссис Threadgoode предполагает, что Эвелин будет "хорошо с косметикой" - так она становится успешным консультантом по красоте Мэри Кей.
Кэрол Собески написала первый набросок сценария, который, по мнению режиссера и продюсеров, был замечательным - но это был не тот фильм, который они хотели сделать. Затем Фэнни Флэгг была приглашена сделать еще один набросок, и она закончила семьдесят страниц, прежде чем уйти. Не имея денег, чтобы нанять другого писателя, режиссер Джон Авнет взял на себя ответственность написать сценарий и потратил на это следующие три года. Однако он поддерживал тесный контакт с Флэггом, чтобы убедиться, что он остался верен ее книге.